Fischräucherei Gebrüder Otto

Fisch & Meeresfrüchte

Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen, das mit Liebe zum Produkt nur den besten und hochwertigsten Fisch verarbeitet – und das seit immerhin über 200 Jahren.

Heute sind wir mit 5 mobilen Verkaufsfahrzeugen auf verschiedensten Wochenmärkten der Region unterwegs. Der Hamelner Wochenmarkt gehört zu unseren ältesten Wochenmärkten. Hier sind wir bereits seit über 30 Jahren vertreten.

Unsere Räucherei und Manufaktur befindet sich in Winzlar am Steinhuder Meer. Hier fertigen wir Räucherwaren, Marinaden und Feinkostsalate in liebevoller Handarbeit. Neben altbewährten Leckereien sind wir auch immer bemüht neue Produkte wie unsere Lachstournedos zu entwickeln: eine gefüllte Lachsroulade, die wir Ihnen ofenfertig anbieten.

Aber probieren sie selbst, wir freuen uns auf Sie!